Колбаса полукопченая Купеческая (Барнаульский пищевик): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Oksana (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса полукопченая «Купеческая»''' – полукопченое колбасное изделие | '''Колбаса полукопченая «Купеческая»''' – полукопченое колбасное изделие. Соответствует ТУ 10.13.14-008-77062035-2018.<sup>[https://22bp.ru/produktsiya/1017-kupecheskaya/ 2]</sup> Производитель: ООО «Алтайские колбасы», бренд «Барнаульский пищевик». | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Колбаса полукопченая «Купеческая» изготавливается из мяса птицы, свинины полужирной с добавлением пряностей и чеснока.<sup>[https://22bp.ru/produktsiya/1017-kupecheskaya/ 2]</sup> | Колбаса полукопченая «Купеческая» изготавливается из мяса птицы, свинины полужирной с добавлением пряностей и чеснока.<sup>[https://22bp.ru/produktsiya/1017-kupecheskaya/ 2]</sup> | ||
Характеризуется среднезернистой структурой на срезе с вкраплениями шпика.<sup>[http://foodshopping.ru/колбасы_полукопчёные 3]</sup> | |||
==== Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта ==== | ==== Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта ==== | ||
Версия от 18:40, 15 января 2021
Колбаса полукопченая «Купеческая» – полукопченое колбасное изделие. Соответствует ТУ 10.13.14-008-77062035-2018.2 Производитель: ООО «Алтайские колбасы», бренд «Барнаульский пищевик».
Общие сведения
Колбаса полукопченая «Купеческая» изготавливается из мяса птицы, свинины полужирной с добавлением пряностей и чеснока.2
Характеризуется среднезернистой структурой на срезе с вкраплениями шпика.3
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта
- белки – 7,9 г;
- жиры – 30,7 г;
- углеводы – 1,7 г;
- калорийность – 315 ккал.
Срок годности и условия хранения: 40 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75-80%.2
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- говядина;
- мясо кур;
- специи;
- пряности.1