Пельмени Русские (Корбан): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Пельмени Русские (Корбан)''' – полуфабрикат мясной рубленый в тесте замороженный. === Общ...»)
 
м (Замена текста — «(Корбан)» на «(Корбан)»)
Строка 1: Строка 1:
'''Пельмени Русские (Корбан)''' – полуфабрикат мясной рубленый в тесте замороженный.
'''Пельмени Русские ([[Корбан]])''' – полуфабрикат мясной рубленый в тесте замороженный.
=== Общие сведения ===
=== Общие сведения ===
Упаковка: полиэтиленовые пакеты, картонные коробки.<br>Масса:  
Упаковка: полиэтиленовые пакеты, картонные коробки.<br>Масса:  

Версия от 15:56, 3 апреля 2021

Пельмени Русские (Корбан) – полуфабрикат мясной рубленый в тесте замороженный.

Общие сведения

Упаковка: полиэтиленовые пакеты, картонные коробки.
Масса:

  • в полиэтиленовых пакетах – 1,0 кг;
  • в картонных коробках – 8,0 кг.

Хранить 30 суток при температуре -10°С. Хранить 180 суток при температуре -18°С.
Продукт требует термической обработки1.

Ингредиенты

Состав начинки

  • говядина односортная;
  • свинина полужирная;
  • лук репчатый;
  • соль поваренная пищевая;
  • чеснок;
  • перец черный молотый.

Состав теста

  • мука пшеничная высшего сорта;
  • вода питьевая;
  • меланж яичный;
  • соль поваренная пищевая1.

Источники

  1. http://korbanvl.ru/pfabrikaty/album/pelmeni-russkiye
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта