Колбаса сырокопченая Суджук (Колбасный цех Элита)

Колбаса сырокопченая «Суджук» – это сырокопченое колбасное изделие, которое изготавливается ООО «Колбасный цех «Элита».

Общие сведения

Колбаса сырокопченая «Суджук» изготавливается в соответствии с ГОСТ Р 55456-2013, выпускается в натуральной оболочке – черева свиная. Средняя масса батона 0,25 кг.

Условия хранения

Хранится 180 суток при температуре от 0°С до +6°С¹.

Пищевая ценность на 100 грамм

• Калории – 503 ккал.
• Белки – 20 г.
• Жиры – 47 г.
• Углеводы – 0 г.

Ингредиенты

• баранина;
• жир-сырец бараний;
• посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
• чеснок;
• сахар;
• пряности².

Источники

1. http://volgodonsk-elita.ru/katalog/kolbasa_syrokopchenaya/sudjuk/

2. http://docs.cntd.ru/document/1200105673