Колбаса полукопчёная Острая (Царевослободские колбасы): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
AnaHait (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса полукопчёная Острая''' – это готовый к употреблению охлажденный полукопченый...») |
Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
Состав: | Состав: | ||
* мясо птицы | * мясо птицы механической обвалки; | ||
* желудки куриные; | * желудки куриные; | ||
* мясо птицы кусковое с кожей; | * мясо птицы кусковое с кожей; | ||
Версия от 14:32, 18 января 2021
Колбаса полукопчёная Острая – это готовый к употреблению охлажденный полукопченый колбасный продукт от производителя «Царевослободские колбасы».
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 14 г;
- жиры – 28 г;
- энергетическая ценность – 320 ккал.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С – 30 суток.
Соответствует ТУ 9213-123-23476484-03.
Масса нетто: 700 г.
Ингредиенты
Состав:
- мясо птицы механической обвалки;
- желудки куриные;
- мясо птицы кусковое с кожей;
- шпик свиной;
- животный белок;
- соль поваренная пищевая;
- перец черный и красный молотый;
- чеснок;
- стабилизатор (фосфат пищевой);
- аромат мяса (идентичный натуральному);
- ферментированный рис;
- фиксатор окраски (нитрит натрия).1
Источники
https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/18969