Колбаса полукопчёная По-венски (Царевослободские колбасы): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Колбаса полукопчёная По-венски''' – это готовый к употреблению охлажденный полукопчен...»)
 
Нет описания правки
Строка 20: Строка 20:
* филе куриное;
* филе куриное;
* шпик свиной;
* шпик свиной;
* мясо птицы м.о.;
* мясо птицы механической обвалки;
* животный белок;
* животный белок;
* соль поваренная пищевая;
* соль поваренная пищевая;

Версия от 14:33, 18 января 2021

Колбаса полукопчёная По-венски – это готовый к употреблению охлажденный полукопченый колбасный продукт от производителя «Царевослободские колбасы».

Общие сведения

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

  • белки – 17 г;
  • жиры – 18 г;
  • энергетическая ценность – 253 ккал.

Срок годности при температуре от 0°С до +6°С – 30 суток.

Соответствует ТУ 9213-123-23476484-03.

Масса нетто: 700 г.

Ингредиенты

Состав:

  • мясо птицы кусковое;
  • филе куриное;
  • шпик свиной;
  • мясо птицы механической обвалки;
  • животный белок;
  • соль поваренная пищевая;
  • перец черный молотый;
  • кардамон;
  • мускатный орех;
  • перец красный;
  • чеснок;
  • стабилизатор (фосфат пищевой);
  • аромат мяса (идентичный натуральному);
  • ферментированный рис;
  • фиксатор окраски (нитрит натрия).1

Источники

https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/18972

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта