Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««РОМКОР»» на ««РОМКОР»») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Сервелат ГОСТ (РОМКОР).jpg|мини|Сервелат ГОСТ (РОМКОР) <sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8218]</sup>]] | [[Файл:Сервелат ГОСТ (РОМКОР).jpg|мини|Сервелат ГОСТ (РОМКОР) <sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8218]</sup>]] | ||
'''Сервелат ГОСТ''' – варено-копченая колбаса высшего сорта. Изготовлено на мясокомбинате | '''Сервелат ГОСТ''' – варено-копченая колбаса высшего сорта. Изготовлено на мясокомбинате «[[Ромкор (колбасные изделия)|РОМКОР]]» по ГОСТ/ТУ: 16290-86.<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8218 2]</sup> | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 12:29, 26 марта 2021
.jpg)
Сервелат ГОСТ – варено-копченая колбаса высшего сорта. Изготовлено на мясокомбинате «РОМКОР» по ГОСТ/ТУ: 16290-86.2
Общие сведения
Сервелат ГОСТ с мелким шпиком на основе мясного фарша в продолговатой оболочке. Вкус классический, с нотками пряных специй и легким ароматом дыма.
Сервелат ГОСТ выделяется менее упругой массой и ароматом копчения. Колбаса проходит двойную обработку: вначале ее варят, а потом отправляют коптиться, иногда наоборот – сначала коптят, а потом варят.3
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- соль поваренная пищевая;
- сахар;
- перец черный молотый;
- экстракт мускатного ореха;
- соль нитритная.1
Источники
https://www.uralweb.ru/pages/provereno/7889-testiruem-servelat-vybiraem-samyy-vkusnyy.html
https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8218