(статья Рулет Веснушка (Корбан)) |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Корбан)» на «(Корбан)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Рулет Веснушка (Корбан)''' – это копчёно-варёное мясное мякотное изделие из свинины, готовое к употреблению. | '''Рулет Веснушка ([[Корбан]])''' – это копчёно-варёное мясное мякотное изделие из свинины, готовое к употреблению. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 06:02, 4 апреля 2021
Рулет Веснушка (Корбан) – это копчёно-варёное мясное мякотное изделие из свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт цельнокусковой, охлаждённый.
Рулет изготавливается из свиной шкурки с небольшой прирезью шпика, в специальных формах, придающих продукту оригинальную форму.
Средний вес целого изделия – 1,5-3 кг.
Изделие упаковано под вакуумом.
Сроки годности при температуре 0°С до +6°С:
- в упаковке – 25 суток;
- после вскрытия упаковки – 4 суток в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
Шкурка свиная, рассол.1