Голубцы из оленины (ЭкоТаймыр): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
мНет описания правки
мНет описания правки
Строка 8: Строка 8:
Вес продукта: 600 г.
Вес продукта: 600 г.


Срок годности: 18 месяцев  
Срок годности: 18 месяцев.


Условия хранения: при температуре не выше -18ºС.
Условия хранения: при температуре не выше -18ºС.
Строка 14: Строка 14:
Требуется термическая обработка. Мясной полуфабрикат предварительно разморозить. Выложить слоями в кастрюлю, по желанию, предварительно обжарив до золотистого цвета. Добавить обжаренные овощи лук, морковь и т.д.. Залить горячей водой или соусом, чтобы жидкость покрывала все ингредиенты, посолить, приправить. Довести до кипения. Тушить под крышкой 30 минут.
Требуется термическая обработка. Мясной полуфабрикат предварительно разморозить. Выложить слоями в кастрюлю, по желанию, предварительно обжарив до золотистого цвета. Добавить обжаренные овощи лук, морковь и т.д.. Залить горячей водой или соусом, чтобы жидкость покрывала все ингредиенты, посолить, приправить. Довести до кипения. Тушить под крышкой 30 минут.


Пищевая ценность 100 г продукта.
Пищевая ценность 100 г продукта:


* белки – 5,2 г;
* белки – 5,2 г;

Версия от 15:21, 17 января 2021

Голубцы из оленины  (ЭкоТаймыр) – это замороженный рубленый мясной полуфабрикат от мясоперерабатывающего предприятия из Красноярска1.

Общие сведения

Голубцы из оленины под брендом «ЭкоТаймыр» производятся в соответствии с ТУ 9214-670-00419779-2006.

Выпускаются в вакуумной упаковке по 6 штук.

Вес продукта: 600 г.

Срок годности: 18 месяцев.

Условия хранения: при температуре не выше -18ºС.

Требуется термическая обработка. Мясной полуфабрикат предварительно разморозить. Выложить слоями в кастрюлю, по желанию, предварительно обжарив до золотистого цвета. Добавить обжаренные овощи лук, морковь и т.д.. Залить горячей водой или соусом, чтобы жидкость покрывала все ингредиенты, посолить, приправить. Довести до кипения. Тушить под крышкой 30 минут.

Пищевая ценность 100 г продукта:

  • белки – 5,2 г;
  • жиры – 6,9 г;
  • углеводы – 6 г.

Энергетическая ценность: 107 ккал1.

Ингредиенты

  • оленина;
  • шпик – 30%;
  • рис;
  • лук;
  • соль;
  • чеснок;
  • перец черный;
  • капуста белокочанная1.

Источники

  1. https://eco-taimyr.ru/catalog/polufabrikaty_iz_oleniny/polufabrikaty_rublenye/golubtsy-iz-oleniny/
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта