Alco (Линии производства полуфабрикатов)

Alco (Линии производства полуфабрикатов) – это промышленное оборудование, предназначенное для производства мясных полуфабрикатов.

Модельный ряд

ALCO ABM

Характеристики:

• покрытие мукой, пряностями или мелкозернистыми сортами панировочной муки;
• равномерное, точное нанесение;
• инновационная циркуляционно-воздушная система обдува;
• минимальная пылеобразование;
• интегрированная система просеивания комков;
• гигиеничная конструкция обеспечивает наивысший стандарт гигиены производства продукции;
• простота и безопасность управления и чистки;
• ширина ленты:

1. 400 мм;
2. 600 мм;
3. 700 мм;
4. 900 мм;
5. 1000 мм¹.

ALCO APN

Характеристики:

• установка предназначена для нанесения жидких сред и панировочных материалов на продукты перед нанесением сухой панировки (при мариновании, панировке продуктов из теста, нанесении жира (масла) на продукты перед варкой);
• покрытие тонким или толстым слоем жидкого панировочного состава;
• равномерное, точное покрытие;
• инновационная система обдува;
• гигиеничная конструкция обеспечивает наивысший стандарт гигиены производства продукции;
• простота и безопасность управления и чистки;
• ширина ленты:

1. 250 мм;
2. 400 мм;
3. 600 мм;
4. 700 мм;
5. 900 мм;
6. 1000 мм².

ALCO APT

Характеристики:

• установка обеспечивает панировку сухим панировочным материалом, панировку специями;
• покрытие панировкой тонкого или грубого помола;
• равномерное, точное распределение зерна по верхней и нижней стороне продукта;
• инновационная циркуляционно-воздушная система обдува;
• гигиеничная конструкция обеспечивает наивысший стандарт гигиены производства продукции;
• простота и безопасность управления и чистки;
• ширина ленты:

1. 250 мм;
2. 400 мм;
3. 600 мм;
4. 700 мм;
5. 900 мм;
6. 1000 мм³.

ALCO ADT

Характеристики:

• установка используется для нанесения на продукт темпуры (кляра)
• покрытие темпурой или маринадом;
• равномерное, точное покрытие;
• инновационная система обдува;
• гигиеничная конструкция обеспечивает наивысший стандарт гигиены производства продукции;
• простота и безопасность управления и чистки;
• ширина ленты:

1. 400 мм;
2. 600 мм;
3. 700 мм;
4. 900 мм;
5. 1000 мм;
6. 1200 мм⁴.

Использование в мясной промышленности

Оборудование Alco используется для производства мясных полуфабрикатов.

Источники

• http://begarat.ru/polufabrikaty/mashina-dlya-panirovki.
• http://begarat.ru/polufabrikaty/alco-apn.
• http://begarat.ru/polufabrikaty/alco-apt.
• http://begarat.ru/polufabrikaty/alco-adt.