Салями Юбилейная (Мясной гурман)

Салями Юбилейная (Мясной гурман) – полукопченое колбасное изделие.

Общие сведения

Вид мяса: свинина, говядина.

Вид продукта: колбасное изделие.

Структура мяса: фарш.

Упаковка: вакуумная упаковка.

Режим хранения: охлажденный.

Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.

Срок годности: 30 суток.

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 373 ккал.

Пищевая ценность: белки – 12 г, жиры – 25 г. ¹

Ингредиенты

• говядина;
• свинина;
• шпик;
• вода;
• соевый белок;
• посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия);
• комплексная пищевая добавка (экстракты пряностей, ароматизаторы, декстроза, регуляторы кислотности (трифосфат и дифосфат натрия), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (эриторбат натрия). ¹

Источники

http://m-gurman.ru/catalog/ubileinaa-vakuumnaa-upakovka-kg