Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Полуфабрикат в тесте.jpg|мини|Полуфабрикат в тесте <sup>[https://food2000.info/178]</sup>]] | |||
'''Полуфабрикат в тесте''' – это фаршированный полуфабрикат, изготовленный из теста и начинки в виде фарша или кусковых мясных, а также кусковых мясных и немясных ингредиентов. | '''Полуфабрикат в тесте''' – это фаршированный полуфабрикат, изготовленный из теста и начинки в виде фарша или кусковых мясных, а также кусковых мясных и немясных ингредиентов. | ||
Текущая версия от 16:47, 17 ноября 2020
Полуфабрикат в тесте – это фаршированный полуфабрикат, изготовленный из теста и начинки в виде фарша или кусковых мясных, а также кусковых мясных и немясных ингредиентов.
К полуфабрикатам в тесте относят пельмени, мясные трубочки и др., в том числе имеющие национальные наименования – манты, хинкали, равиоли, колдуны, чучпары, ламаджо и др.1
Источники