Колбаса варено-копченая Барбадос традиционный (Пикант): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Евгения2 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Евгения2 (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: визуальный редактор отключён |
||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
* калорийность – 377 ккал (1579 кДж)<sup>[http://bybazar.ru/catalog/products/vareno_kopchenye_kolbasy/kolbasa_vareno_kopchenaya_barbados_traditsionnyy/ 1]</sup>. | * калорийность – 377 ккал (1579 кДж)<sup>[http://bybazar.ru/catalog/products/vareno_kopchenye_kolbasy/kolbasa_vareno_kopchenaya_barbados_traditsionnyy/ 1]</sup>. | ||
Колбаса выпускается в натуральной | Колбаса выпускается в натуральной либо искусственной оболочке. Сроки годности при температуре от 0°C до 4°C и относительной влажности воздуха от 70% до 78%: | ||
* в натуральной оболочке – 20 суток; | * в натуральной оболочке – 20 суток; | ||
* в искусственной оболочке – 30 суток. | * в искусственной оболочке – 30 суток<sup>[http://bybazar.ru/catalog/products/vareno_kopchenye_kolbasy/kolbasa_vareno_kopchenaya_barbados_traditsionnyy/ 1]</sup><sup>[http://belorussprod.ru/assets/pinsk.pdf 2]</sup>. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Версия от 12:36, 19 января 2021
Колбаса варено-копченая Барбадос традиционный (Пикант) – это готовое к употреблению варёно-копчёное колбасное изделие.
Общие сведения
Колбаса высшего сорта производится ОАО «Пинский мясокомбинат» под торговой маркой «Пикант» в соответствии с ТУ BY 200301991.036-2014.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белки – не менее 12 г;
- жиры – не более 36 г;
- калорийность – 377 ккал (1579 кДж)1.
Колбаса выпускается в натуральной либо искусственной оболочке. Сроки годности при температуре от 0°C до 4°C и относительной влажности воздуха от 70% до 78%:
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- шкурка свиная;
- приправы и экстракты приправ (перец, мускатный орех);
- соль2.