Колбаса варено-копченая Фермерская (Пикант): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Евгения2 (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса варено-копченая Фермерская (Пикант)''' – это готовое к употреблению варёно-копч...») Метка: визуальный редактор отключён |
Евгения2 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 14: | Строка 14: | ||
* шпик; | * шпик; | ||
* пряности; | * пряности; | ||
* соль | * соль<sup>[https://pikant.by/produkciya/8-vareno-kopchenye-kolbasy/143-fermerskaya/ 2]</sup>. | ||
<sup>[https://pikant.by/produkciya/8-vareno-kopchenye-kolbasy/143-fermerskaya/ 2]</sup>. | |||
=== Источники === | === Источники === | ||
Версия от 13:39, 19 января 2021
Колбаса варено-копченая Фермерская (Пикант) – это готовое к употреблению варёно-копчёное колбасное изделие.
Общие сведения
Колбаса высшего сорта производится ОАО «Пинский мясокомбинат» под торговой маркой «Пикант» в соответствии с ТУ BY 200301991.036-2014. Имеет плотную однородную текстуру, легко режется, не распадается при нарезке. На срезе бледно-розового цвета отчетливо видны небольшие кусочки шпика и цельные куски мяса1.
Выпускается в искусственной оболочке. Срок годности при температуре от 0°C до 4°C и относительной влажности воздуха от 70% до 78% – 30 суток.
Ингредиенты
- мясо куриное;
- свинина;
- говядина;
- шпик;
- пряности;
- соль2.