ГОСТ 33394-2015

ГОСТ 33394-2015 Пельмени замороженные. Технические условия – это межгосударственный стандарт, который устанавливает требования к безопасности и качеству замороженных пельменей, их маркировке, правилам приемки, методам контроля, транспортированию и хранению.

Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 27 октября 2015 г. N 81-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 24 ноября 2015 г. N 1950-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 33394-2015 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2017 г.

Область применения

Стандарт распространяется на мясной полуфабрикат в тесте – пельмени замороженные, предназначенные для реализации в торговле и сети общественного питания¹.

Источники

http://docs.cntd.ru/document/1200127483