Буженина запечённая (Козелки): различия между версиями

Версия от 09:10, 30 марта 2021

Буженина запечённая (Козелки) ^[1]

Буженина запечённая (Козелки) – это запеченный со специями отборный свиной окорок.

Общие сведения

Сделана по требованиям ГОСТ: 17482-85 . Продается в вакуумной упаковке по 1,3-2 кг (целая), 0,7-1 кг (половинка) и 0,3 -0,5 кг (кусочками). Срок хранения: при температуре от 0 до +6° С – 6 суток, а в запечатанной вакуумной упаковке, при такой же температуре – до 15 суток.

Вес 1 шт. – 0,3 кг. Калорийность –340 ккал.

Каждый кусок отборного мясного окорока натирается вручную специями и запекается в духовом шкафу до румяной корочки. Изделие было была многократно отмечено золотой медалью на всероссийских выставках и ярмарках..

Производитель – торговая марка «Козелки», ООО «Стара-Загорский мясокомбинат».

Ингредиенты

свинина;
соль;
чеснок;
перец черный молотый.¹

Источники

https://kozelki-m.ru/catalog/item579/

@@ Строка 9: / Строка 9: @@
 Каждый кусок отборного мясного окорока натирается вручную специями и запекается в духовом шкафу до румяной корочки. Изделие было была многократно отмечено золотой медалью на всероссийских выставках и ярмарках..
-Производитель – торговая марка «Козелки»,  ООО «Стара-Загорский мясокомбинат».
+Производитель – торговая марка «[[СтЗ-Козелки|Козелки]]»,  ООО «Стара-Загорский мясокомбинат».
 === Ингредиенты ===