Ковалочек Традиционный (Пикант): различия между версиями

Ковалочек Традиционный
Ковалочек Традиционный
Производитель	Пикант
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	21 г
Белки	11 г
Углеводы	1,5 г
Энергетическая ценность	240 кКал
Формат упаковки	с применением модифицированной газовой среды
Срок хранения	30 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80%

ВизуальныйВики-текст

Версия от 13:57, 25 мая 2021

Ковалочек Традиционный (Пикант) – это мясное копчёно-варёное изделие из свинины производства ОАО «Пинский мясокомбинат».

Общие сведения

Продукт охлаждённый, готов к употреблению.

Нормативные документы: ТУ ВУ 100038571.020-2008. РЦ ВУ 100039571.1768-2014¹.

Ингредиенты

В состав продукта Ковалочек Традиционный входит:

лопаточная часть свиная;
вода питьевая;
комплексные пищевые добавки:
- загуститель каррагинан;
- загуститель дикрахмаладипат ацетилированный;
- животный белок;
- агент влагоудерживающий дигидропирофосфат натрия;
- регулятор кислотности трифосфат натрия;
- растительная клетчатка (бамбуковая);
- регулятор кислотности цитраты натрия;
- антиокислитель аскорбиновая кислота;
- сахар, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещённый;
- ароматизатор (чеснок);
- сушеные овощи;
- гемоглобин;
смесь посолочно-нитритная с йодом (соль поваренная пищевая, агент антислеживающий ферроцианид калия, консервант, фиксатор окраски нитрит натрия, йодат калия);
консервант ацетаты натрия;
регуляторы кислотности (лимонная кислота, глюконо-дельта-лактон);
соль поваренная пищевая йодированная.¹

Источники

E-dostavka.by

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Ковалочек Традиционный (Пикант)''' – это мясное копчёно-варёное изделие из свинины производства ОАО «Пинский мясокомбинат».
+{{Infobox Продукция
+|Наименование = Ковалочек Традиционный
+|Image =
+|тип =
+|Производитель = Пикант
+|Оболочка =
+|Жиры = 21
+|Белки = 11
+|Углеводы = 1,5
+|Энергетическая ценность = 240
+|Состав =
+|Вес =
+|Упаковка = с применением модифицированной газовой среды
+|Срок хранения = 30 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80%
+|дистрибьютор =
+|сайт = https://pikant.by
+}}
+'''Ковалочек Традиционный ([[Пикант]])''' – это мясное копчёно-варёное [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|изделие]] из [[Свинина|свинины]] производства ОАО «Пинский мясокомбинат».
 === Общие сведения   ===
 Продукт охлаждённый, готов к употреблению.
-Нормативные документы: ТУ ВУ 100038571.020-2008. РЦ ВУ 100039571.1768-2014.
+Нормативные документы: ТУ ВУ 100038571.020-2008. РЦ ВУ 100039571.1768-2014<sup>[https://e-dostavka.by/catalog/item_523653.html 1]</sup>.
-Изделие упаковано с применением модифицированной газовой среды.
-Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
-* белки – 11 г;
-* жиры – 21 г;
-* углеводы – 1,5 г;
-* калорийность – 240 ккал.<sup>[https://e-dostavka.by/catalog/item_523653.html 1]</sup>
-Срок годности и условия хранения: 30 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80%.<sup>[https://e-dostavka.by/catalog/item_523653.html 2]</sup>
 === Ингредиенты   ===
 В состав продукта Ковалочек Традиционный входит:
-* лопаточная часть свиная;
+* [[Лопатка|лопаточная часть]] [[Свинья|свиная]];
 * вода питьевая;
 * комплексные пищевые добавки:
-** загуститель каррагинан;
+** загуститель [[каррагинан]];
 ** загуститель дикрахмаладипат ацетилированный;
 ** животный белок;
 ** агент влагоудерживающий дигидропирофосфат натрия;
-** регулятор кислотности трифосфат натрия;
+** регулятор кислотности [[Трифосфаты|трифосфат]] натрия;
 ** растительная клетчатка (бамбуковая);
-** регулятор кислотности цитраты натрия;
+** регулятор кислотности [[Цитрат натрия|цитраты натрия]];
-** антиокислитель аскорбиновая кислота;
+** антиокислитель [[аскорбиновая кислота]];
-** сахар, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещённый;
+** сахар, усилитель вкуса и аромата [[глутамат натрия]] 1-замещённый;
-** ароматизатор (чеснока);
+** ароматизатор ([[чеснок]]);
 ** сушеные овощи;
-** гемоглобин;
+** [[гемоглобин]];
-* смесь посолочно-нитритная с йодом (соль поваренная пищевая, агент антислеживающий ферроцианид калия, консервант, фиксатор окраски нитрит натрия, йодат калия);
+* смесь посолочно-нитритная с йодом ([[соль]] поваренная пищевая, агент антислеживающий ферроцианид калия, консервант, фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]], йодат калия);
 * консервант ацетаты натрия;
-* регуляторы кислотности (лимонная кислота, глюконо-дельта-лактон);
+* регуляторы кислотности ([[лимонная кислота]], [[глюконо-дельта-лактон]]);
-* соль поваренная пищевая йодированная.<sup>[https://e-dostavka.by/catalog/item_523653.html 1]</sup>
+* [[соль]] поваренная пищевая йодированная.<sup>[https://e-dostavka.by/catalog/item_523653.html 1]</sup>
 === Источники ===
-.https://e-dostavka.by/catalog/item_523653.html
+[https://e-dostavka.by/catalog/item_523653.html E-dostavka.by]
-.https://e-dostavka.by/catalog/item_523653.html
 [[Категория:Пикант]]