Колбаса полукопченая Армавирская (КМК): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса полукопченая Армавирская (КМК)''' – это полукопченое колбасное изделие категор...») |
Vlad (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
Строка 14: | Строка 14: | ||
Продукт изготавливается в соответствии с ГОСТ 31785-2012. | Продукт изготавливается в соответствии с ГОСТ 31785-2012. | ||
Срок годности | Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75-78% не более 15 суток, с применением вакуума – 45 суток, после вскрытия упаковки 72 часа в пределах срока годности. | ||
=== '''Ингредиенты''' === | === '''Ингредиенты''' === |
Версия от 11:31, 21 января 2021
Колбаса полукопченая Армавирская (КМК) – это полукопченое колбасное изделие категории Б, готовое к употреблению.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 14 г;
- жиры – 42 г;
- калорийность – 434 кКал/1817 кДж.
Оболочка: белкозин.
Вес батона: 0,35 кг.
Продукт изготавливается в соответствии с ГОСТ 31785-2012.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75-78% не более 15 суток, с применением вакуума – 45 суток, после вскрытия упаковки 72 часа в пределах срока годности.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- грудинка свиная;
- говядина;
- соль поваренная пищевая;
- чеснок;
- сахар;
- перец черный;
- перец душистый;
- пряности. 1