Сосиски Молочные ГОСТ С сыром (Мясная история): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Евгения2 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «душистый перец» на «душистый перец») |
||
| Строка 33: | Строка 33: | ||
* сыр (молоко пастеризованное, бакконцентрат на основе молочнокислых бактерий, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль); | * сыр (молоко пастеризованное, бакконцентрат на основе молочнокислых бактерий, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль); | ||
* нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия); | * нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия); | ||
* специи (душистый перец, мускатный орех); | * специи ([[душистый перец]], мускатный орех); | ||
* стабилизатор пирофосфат натрия; | * стабилизатор пирофосфат натрия; | ||
* антиокислитель аскорбиновая кислота<sup>[https://www.iney.spb.ru/catalog/sosiski-i-sardelki/sosiski-molochnye-gost-s-syrom-miks-400gr/ 1]</sup>. | * антиокислитель аскорбиновая кислота<sup>[https://www.iney.spb.ru/catalog/sosiski-i-sardelki/sosiski-molochnye-gost-s-syrom-miks-400gr/ 1]</sup>. | ||
Версия от 18:52, 28 февраля 2021
Сосиски Молочные ГОСТ С сыром (Мясная история) – это два вида варёных колбасных изделий в одной упаковке.
Общие сведения
Сосиски Молочные ГОСТ/ С сыром, микс, производятся мясоперерабатывающим заводом OOO «Иней» под брендом «Мясная история». Мясной продукт готов к употреблению.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта (молочные/ с сыром):
- белки – 12/12 г;
- жиры – 18/16 г;
- калорийность – 210/192 ккал.
Упаковка с защитной атмосферой содержит 400 г сосисок. Срок годности при температуре от 0°C до 6°C – 30 суток.
Ингредиенты
Молочные ГОСТ:
- свинина;
- говядина;
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- продукты яичные;
- молоко сухое обезжиренное;
- сахар;
- пряности;
- антиокислитель аскорбиновая кислота.
С сыром:
- свинина;
- филе куриное;
- говядина;
- вода питьевая;
- молоко сухое обезжиренное;
- сыр (молоко пастеризованное, бакконцентрат на основе молочнокислых бактерий, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль);
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- специи (душистый перец, мускатный орех);
- стабилизатор пирофосфат натрия;
- антиокислитель аскорбиновая кислота1.