Праздничный окорок для запекания (Самсон): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
SobolevaE (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Праздничный окорок для запекания (Самсон)''' – мясной полуфабрикат, требуется термичес...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «базилик» на «базилик») |
||
| Строка 19: | Строка 19: | ||
* свинина; | * свинина; | ||
* маринад брусничный (соль, сахар, глюкоза, лук, чеснок, томаты, перец черный, мускатный орех, паприка, базилик, перец чили, регуляторы кислотности (лимонная кислота), ароматизаторы); | * маринад брусничный (соль, сахар, глюкоза, лук, чеснок, томаты, перец черный, мускатный орех, паприка, [[базилик]], перец чили, регуляторы кислотности (лимонная кислота), ароматизаторы); | ||
* клетчатка пшеничная; | * клетчатка пшеничная; | ||
* перец зеленый; | * перец зеленый; | ||
Версия от 14:18, 24 февраля 2021
Праздничный окорок для запекания (Самсон) – мясной полуфабрикат, требуется термическая обработка.
Общие сведения
Вес продукта: 1,7-1,9 кг.
Срок годности: 10 суток.
Температура хранения: от 0°С до +4°С.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
- белки – 18 г;
- жиры – 12 г;
- углеводы – 2 г.
Энергетическая ценность: 188 ккал.
Ингредиенты
- свинина;
- маринад брусничный (соль, сахар, глюкоза, лук, чеснок, томаты, перец черный, мускатный орех, паприка, базилик, перец чили, регуляторы кислотности (лимонная кислота), ароматизаторы);
- клетчатка пшеничная;
- перец зеленый;
- перец розовый;
- ягоды брусники сушеные;
- тимьян1.