Пельмени Сибирские (Ближние горки)

Пельмени Сибирские (Ближние горки) – это мясной рубленый полуфабрикат в тесте.

Общие сведения

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

• белки – 12 г;
• жир – 14 г;
• углеводы – 26 г;
• калорийность – 278 ккал.

Хранить при температуре -18°С 180 суток.

Замороженный продукт. Необходима термическая обработка.

Ингредиенты

Тесто:

• мука пшеничная высшего сорта;
• вода;
• меланж яичный;
• масло подсолнечное;
• соль.

Фарш:

• свинина;
• говядина;
• вода;
• лук репчатый;
• соль;
• сахар;
• перец черный;
• эмульгаторы фосфаты пищевые;
• антиокислители (лимонная кислота, аскорбиновая кислота);
• пищевой краситель бета-каротин;
• загуститель Е1400¹.

Источники

https://sbermarket.ru/auchan/pelmeni-blizhnie-gorki-sibirskie-gost-s-govyadinoy-i-svininoy-700-g?sid=70