(статья Грудинка польская премиум (Пикант)) |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «кориандр» на «кориандр») |
||
| Строка 29: | Строка 29: | ||
** тмин; | ** тмин; | ||
** лавровый лист; | ** лавровый лист; | ||
** кориандр; | ** [[кориандр]]; | ||
* соль; | * соль; | ||
* фиксатор окраски нитрит натрия.<sup>[https://komvak.by/catalog/prod/4735/ 2]</sup> | * фиксатор окраски нитрит натрия.<sup>[https://komvak.by/catalog/prod/4735/ 2]</sup> | ||
Версия от 23:04, 21 февраля 2021
Грудинка Польская премиум (Пикант) – это мясное мякотное копчёно-варёное изделие из свинины производства ОАО «Пинский мясокомбинат».
Общие сведения
Продукт охлаждённый, готов к употреблению, изготовлен в соответствии с ТУ ВY 100039571.020-2008.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – не менее 7,3 г;
- жиры – не более 57,5 г;
- калорийность – 547 ккал.
Срок годности и условия хранения: 13 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80%.1
Ингредиенты
В состав продукта Грудинка Польская премиум входит:
- грудорёберная часть свиная;
- вода;
- соль пищевая йодированная;
- стабилизатор Е1422;
- животный белок;
- агент влагоудерживающий Е450;
- регуляторы кислотности (Е330, Е331, Е451, Е575);
- загуститель Е407;
- декстроза;
- антиокислитель Е301;
- экстракт перца;
- смесь специй:
- тмин;
- лавровый лист;
- кориандр;
- соль;
- фиксатор окраски нитрит натрия.2
Источники
1.http://bybazar.ru/catalog/products/produkty_iz_svininy/produkt_iz_svininy_grudinka_polskaya_premium/