Суповой набор цыпленка-бройлера (Саянский бройлер): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Евгения2 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Саянский бройлер)» на «(Саянский бройлер)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Суповой набор цыпленка-бройлера (Саянский бройлер)''' – это полуфабрикат из мяса птицы. | '''Суповой набор цыпленка-бройлера ([[Саянский бройлер]])''' – это полуфабрикат из мяса птицы. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 00:06, 22 февраля 2021
Суповой набор цыпленка-бройлера (Саянский бройлер) – это полуфабрикат из мяса птицы.
Общие сведения
Производится ООО «Саянский бройлер» в соответствии с ТУ 9214-212-23476484-10. Продукт требует термической обработки.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белки – не менее 14 г;
- жиры – не более 28 г;
- калорийность – 310 ккал (1280 кДж).
Выпускается охлаждённым и замороженным, продается на подложке и в пластиковом пакете12.
Охлаждённый продукт хранится:
- при температуре от 0ºС до 4ºС 72 часа;
- при температуре от 0ºС до 2ºС 7 суток1.
Замороженный продукт хранится:
- при температуре -25ºС 8 месяцев;
- при температуре -18ºС 6 месяцев;
- при температуре -12ºС 3 месяца;
- при температуре -8ºС 30 дней2.
Ингредиенты
Спинно-лопаточная и пояснично-крестцовая части куриной тушки без крыльев. Допускается включение концов крыльев, кожи шеи и жира в естественном соотношении12.