Колбаса Деликатесная ГОСТ (Горин продукт): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Колбаса Деликатесная ГОСТ'''– варено-копченое мясное изделие бренда «Горин продукт». =...») |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса Деликатесная ГОСТ'''– варено-копченое мясное изделие бренда «Горин продукт». | '''Колбаса Деликатесная ГОСТ''' – варено-копченое мясное изделие бренда «Горин продукт». | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 09:19, 29 января 2021
Колбаса Деликатесная ГОСТ – варено-копченое мясное изделие бренда «Горин продукт».
Общие сведения
Вес – 550 г.
Срок годности – 15 суток в натуральной и 30 суток в полиамидной оболочке при температуре 0-6° 1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- говядина;
- шпик хребтовый;
- языки свиные;
- яичный порошок;
- посолочная смесь (соль поваренная, нитрит натрия);
- стабилизатор: полифосфат;
- усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия 1-замещенный;
- антиокислитель: аскорбиновая кислота;
- экстракты пряностей;
- декстроза;
- сахар;
- специи (мускатный орех);
- экстракты специй (мускатный орех) 1.