Котлеты фаршированные По-охотничьи (Саянский бройлер)

Котлеты фаршированные По-охотничьи (Саянский бройлер) – это сырой мясорастительный рубленый полуфабрикат.

Общие сведения  

Продукт изготовлен в соответствии с ТУ 9214-033-52115729-2014.

Выпускается в охлаждённом и замороженном виде.

Требуется термическая обработка.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

• белки – не менее 10 г;
• жиры – не более 32 г;
• калорийность – 332 ккал.

Сроки годности и условия хранения:

• охлаждённое изделие – 48 часов при температуре от +2°С до +6°С;¹
• замороженное изделие – 180 суток при температуре -18°С.²

Ингредиенты  

В состав продукта Котлеты фаршированные По-охотничьи входит:

• мышечная ткань тушки с кожей, отделенная от костей;
• начинка:
  • говядина;
  • свинина;
  • шампиньоны;
  • лук;
• натуральные смеси специй;
• маринад;
• соль.¹

Источники

1.https://www.s-broiler.ru/catalog/kotlety-po-okhotnichi/       

2.https://www.s-broiler.ru/catalog/kotlety-po-okhotnichi-zamorozhennye/