ЮККА Оболочка из целлюлозной пленки, ручной склейки: различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Marbikk (обсуждение | вклад) Новая страница: «'''ЮККА Оболочка из целлюлозной пленки, ручной склейки''' – это целлюлозная оболочка для в...» |
Нет описания правки |
||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
* калибр – от 65 мм до 120 мм; | * калибр – от 65 мм до 120 мм; | ||
* количество слоев – 3-4; | * количество слоев – 3-4; | ||
* длина оболочки от 450 мм до 600 [http://www.ukkapak.ru/production.html мм<sup>2</sup>]. | * длина оболочки – от 450 мм до 600 [http://www.ukkapak.ru/production.html мм<sup>2</sup>]. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
Версия от 16:45, 2 февраля 2021
ЮККА Оболочка из целлюлозной пленки, ручной склейки – это целлюлозная оболочка для вареных колбас.
Преимущества
- широкий спектр калибров;
- отличная паро-, дымо- и влагопроницаемость;
- ручная вязка;
- быстрая и легкая снимаемость;
- возможность использования этикетки;
- придает готовому продукту натуральный блестящий товарный вид;
- снижает потери веса в процессе термообработки;
- легко снимается/удаляется с готового продукта;
- возможность брендирования с помощью межслойной этикетки и маркировки1.
Характеристики
- калибр – от 65 мм до 120 мм;
- количество слоев – 3-4;
- длина оболочки – от 450 мм до 600 мм2.