Коппа (Романишин): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Коппа (Романишин)''' – это сырокопченое изделие из свинины категории А от мясоперерабат...»)
 
мНет описания правки
Строка 1: Строка 1:
'''Коппа (Романишин)''' – это сырокопченое изделие из свинины категории А от мясоперерабатывающей компании из Смоленска<sup>[https://romanishin-kolbasa.com/ru/catalog/myasnye-delikatesy/koppa-s-k/ 1]</sup>.
'''Коппа (Романишин)''' – это изделие из свинины сырокопченое, категории А от мясоперерабатывающей компании из Смоленска<sup>[https://romanishin-kolbasa.com/ru/catalog/myasnye-delikatesy/koppa-s-k/ 1]</sup>.


=== Общие сведения ===
=== Общие сведения ===

Версия от 11:16, 31 января 2021

Коппа (Романишин) – это изделие из свинины сырокопченое, категории А от мясоперерабатывающей компании из Смоленска1.

Общие сведения

«Коппа» под брендом «Романишин» производится из свиной шеи путем копчения на натуральных опилках.

Срок годности: 40 суток. Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС. После вскрытия потребительской упаковки – не более 15 суток в пределах срока годности.

Продукт готов к употреблению.

Пищевая ценность 100 г продукта:

  • белки – 13 г;
  • жиры – 35 г;
  • углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность: 611 ккал1.

Ингредиенты

  • свинина;
  • нитритно-посолочная смесь: соль, фиксатор окраски Е250;
  • пряности;
  • декстроза;
  • усилитель вкуса и аромата Е621;
  • фиксатор окраски Е252;
  • стартовые культуры микроорганизмов1.

Источники

  1. https://romanishin-kolbasa.com/ru/catalog/myasnye-delikatesy/koppa-s-k/
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта