Парчетта (Романишин): различия между версиями

Версия от 10:02, 1 февраля 2021

Парчетта (Романишин) – это изделие из свинины варено-копченое категории В от мясоперерабатывающей компании из Смоленска¹.

Общие сведения

Парчетта под брендом «Романишин» – это запеченный рулет из свинины с легкой хрустящей корочкой. Изготовлена из карбонада, завернутого в грудную часть свинины, предварительно натертую морской солью с добавлением розмарина и фенхеля. В таком виде рулет обжаривается до золотистой корочки. Далее его коптят на натуральной буковой щепе и слегка обваривают.

Срок годности: 30 суток. Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС. После вскрытия потребительской упаковки – не более 3 суток в пределах срока годности.

Продукт готов к употреблению.

Пищевая ценность 100 г продукта:

белки – 5 г;
жиры – 69 г;
углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность: 641 ккал¹.

Ингредиенты

свинина;
вода;
нитритно-посолочная смесь: соль, фиксатор окраски Е250;
регуляторы кислотности: Е450, Е451, Е262, Е331;
стабилизатор Е452;
пряности;
декстроза;
усилитель вкуса и аромата Е621;
антиокислители: Е300, Е301;
экстракты пряностей;
ароматизатор;
краситель Е120¹.

Источники

https://smc-romanishin.ru/ru/catalog/myasnye-delikatesy/parchetta/

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Парчетта (Романишин)''' – это изделие из свинины варено-копченое, категории В от мясоперерабатывающей компании из Смоленска<sup>[https://smc-romanishin.ru/ru/catalog/myasnye-delikatesy/parchetta/ 1]</sup>.
+'''Парчетта (Романишин)''' – это изделие из свинины варено-копченое категории В от мясоперерабатывающей компании из Смоленска<sup>[https://smc-romanishin.ru/ru/catalog/myasnye-delikatesy/parchetta/ 1]</sup>.
 === Общие сведения ===
-«Парчетта» под брендом «Романишин» – это запеченный рулет из свинины с легкой хрустящей корочкой. Изготовлена из карбонада, завернутого в грудную часть свинины, предварительно натертую морской солью с добавлением розмарина и фенкеля. В таком виде рулет обжаривается до золотистой корочки. Далее его коптят на натуральной буковой щепе и слегка обваривают.
+Парчетта под брендом «Романишин» – это запеченный рулет из свинины с легкой хрустящей корочкой. Изготовлена из карбонада, завернутого в грудную часть свинины, предварительно натертую морской солью с добавлением розмарина и фенхеля. В таком виде рулет обжаривается до золотистой корочки. Далее его коптят на натуральной буковой щепе и слегка обваривают.
 Срок годности: 30 суток. Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС. После вскрытия потребительской упаковки – не более 3 суток в пределах срока годности.