Marbikk (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Нет описания правки |
||
| Строка 5: | Строка 5: | ||
=== Преимущества оболочек VISCOFAN SECUREX 2 === | === Преимущества оболочек VISCOFAN SECUREX 2 === | ||
* | * применяются на всех типах оборудования; | ||
* широкий спектр калибров; | * широкий спектр калибров; | ||
* возможность перфорации оболочки; | * возможность перфорации оболочки; | ||
| Строка 14: | Строка 14: | ||
* стабильность калибра при наполнении; | * стабильность калибра при наполнении; | ||
* возможность клипсования на высоких скоростях; | * возможность клипсования на высоких скоростях; | ||
* | * увеличивают производительность; | ||
* нанесение маркировки/гофрации/[https://kolbasaclub.ru/product/fibrous/viscofan RTU<sup>1</sup>]. | * нанесение маркировки/гофрации/[https://kolbasaclub.ru/product/fibrous/viscofan RTU<sup>1</sup>]. | ||
Версия от 17:10, 2 февраля 2021
VISCOFAN SECUREX 2 – это фиброузные колбасные оболочки для производства сырокопченых, сыровяленых колбас с высокой адгезией.
Может применяться для продуктов с длительным сроком созревания или высокой потерей веса.
Преимущества оболочек VISCOFAN SECUREX 2
- применяются на всех типах оборудования;
- широкий спектр калибров;
- возможность перфорации оболочки;
- бактериальная чистота, возможность антибактериальной обработки;
- возможность нанесения сложной печати до 8 цветов;
- наличие сертификата Halal, Kosher;
- высокая паро-, дымо- и влагопроницаемость;
- стабильность калибра при наполнении;
- возможность клипсования на высоких скоростях;
- увеличивают производительность;
- нанесение маркировки/гофрации/RTU1.
Характеристики
- тип – SECUREX 2;
- калибр – 36-180 мм;
- цвет – бесцветный, махагон 20, светло-голубой, кремовый, красный, цвет копчения (всего 20 вариантов).
Перед использованием оболочку необходимо замачивать в воде (температура 30-35°C)2.