Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Буллибон''' – это высокоэффективный эмульгатор для колбас. | '''Буллибон''' – это высокоэффективный эмульгатор для колбас. | ||
== Общие сведения == | |||
Продукция компании Gewurzmuller (Германия). | Продукция компании Gewurzmuller (Германия). | ||
Версия от 09:33, 25 ноября 2021
Буллибон – это высокоэффективный эмульгатор для колбас.
Общие сведения
Продукция компании Gewurzmuller (Германия).
Дозировка: 3г/кг.
Выпускается в виде порошка.
Способ производства эмульгатора Буллибон
Состав: цитрат натрия Е 331, тартрат натрия Е 335; эмульгатор: моно- и диглицериды пищевых жирных кислот Е 4711.
Использование эмульгатора Буллибон в производстве мясных и колбасных изделий
Эмульгатор Буллибон используется при производстве колбас.