Ветчина вареная Филейная (Мясницкий ряд): различия между версиями

Версия от 17:12, 26 февраля 2021

Ветчина вареная Филейная (Мясницкий ряд) ^[1]

Ветчина вареная Филейная (Мясницкий ряд) – это вареный колбасный продукт из свинины от мясоперерабатывающего завода «Мясницкий ряд», Московская область.

Общие сведения

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

белки – 15 г;
жиры – 8 г;
калорийность – 140 ккал.

Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – не более 30 суток.

Продукт готов к употреблению.

Ингредиенты

свинина;
вода;
нитритная соль (соль поваренная, фиксатор окраски Е 250);
стабилизаторы Е 450(v), Е 331(iii);
регулятор кислотности Е 451(i);
глюкоза;
загустители Е 407а, Е 425(i);
усилитель вкуса и аромата Е 621;
антиокислители Е 316, Е 300;
стабилизатор Е 1412;
животный белок;
регулятор кислотности Е 262;
молочный сахар;
вкусоароматические вещества¹.

Источники

https://www.utkonos.ru/item/3392934/vetchina-mjasnickij-rjad-filejnaja-varenaja-400g

@@ Строка 17: / Строка 17: @@
 * свинина;
 * вода;
-* нитритная соль (соль поваренная, фиксатор окраски Е 250);
+* [[нитритная соль]] (соль поваренная, фиксатор окраски Е 250);
 * стабилизаторы Е 450(v), Е 331(iii);
 * регулятор кислотности Е 451(i);