Колбаса сырокопченая Карельская с клюквой (Романишин): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Koyap2037 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Романишин)» на «(Романишин)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса сырокопченая Карельская с клюквой (Романишин)''' – это сырокопчёное колбасное изделие из свино-говяжьего фарша с добавлением шпика и сушёной клюквы. | '''Колбаса сырокопченая Карельская с клюквой ([[ИП Романишин Д.А.|Романишин]])''' – это сырокопчёное колбасное изделие из свино-говяжьего фарша с добавлением шпика и сушёной клюквы. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 16:05, 7 марта 2021
Колбаса сырокопченая Карельская с клюквой (Романишин) – это сырокопчёное колбасное изделие из свино-говяжьего фарша с добавлением шпика и сушёной клюквы.
Общие сведения
Оболочка: фиброуз.
Срок годности: 120 суток/90 суток после нарушения целостности упаковки.
Температура хранения: от 0°С до +12°С.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта
- белок – 14 г;
- жир – 40 г;
- углеводы – 0 г;
- калории – 472 кКал/1718 кДж.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- шпик;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
- клюква сушеная;
- декстроза;
- специи;
- молоко сухое;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- антиокислитель Е316;
- краситель Е120;
- стартовые культуры микроорганизмов.1
Источники
https://romanishin-kolbasa.com/ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/karelskaya-s-klyukvoj/