Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Теплообменная установка''' – это стационарное оборудование, | {{Infobox Оборудование | ||
|Наименование = Теплообменная установка | |||
|Тип = Оборудование мясокомбинатов | |||
|Назначение = нагрев или охлаждение воды, а также пищевого сырья и готовых продуктов | |||
|Модельный ряд = | |||
|Общая мощность = | |||
|объем = | |||
|масса = | |||
|Габаритные размеры = | |||
|Производительность = | |||
|Материал конструкции = | |||
|Напряжение питания = | |||
|Страна производства = | |||
|сайт = | |||
}} | |||
'''Теплообменная установка''' – это стационарное оборудование, которое используется на пищевых производствах.<sup>[http://mm.pl.ua/oborudovanie/convejer_peresipnoj.html 1]</sup>. | |||
===Общие сведения=== | ===Общие сведения=== | ||
Основные принципы теплообменных процессов не зависят от конструкции оборудования и основаны на переходе тепла от одной среды к другой за счет разности температур. В качестве теплоносителя (нагревающей среды) может выступать пар, горячая вода или охлаждаемый продукт. Источником холода могут служить фреон или аммиак, а в качестве промежуточного хладоносителя используются рассолы, раствор пропиленгликоля, ледвода, этиловый спирт. | Основные принципы теплообменных процессов не зависят от конструкции оборудования и основаны на переходе тепла от одной среды к другой за счет разности температур. В качестве теплоносителя (нагревающей среды) может выступать пар, горячая вода или охлаждаемый продукт. Источником холода могут служить фреон или аммиак, а в качестве промежуточного хладоносителя используются [[Рассол|рассолы]], раствор пропиленгликоля, ледвода, этиловый спирт. | ||
Основные параметры теплообменных процессов (температуры на входе и на выходе, давление, расход) контролируются многочисленными датчиками. На основе анализа полученной информации управляют процессом с помощью разнообразной регулирующей арматуры<sup>[http://mm.pl.ua/oborudovanie/convejer_peresipnoj.html 1]</sup>. | Основные параметры теплообменных процессов (температуры на входе и на выходе, давление, расход) контролируются многочисленными датчиками. На основе анализа полученной информации управляют процессом с помощью разнообразной регулирующей арматуры<sup>[http://mm.pl.ua/oborudovanie/convejer_peresipnoj.html 1]</sup>. | ||
| Строка 17: | Строка 32: | ||
===Область применения=== | ===Область применения=== | ||
Различное по назначению и конструкции промышленное теплообменное оборудование широко применяется на пищевых производствах. | Различное по назначению и конструкции промышленное теплообменное оборудование широко применяется на пищевых производствах. | ||
Областью применения теплообменных установок являются: | Областью применения теплообменных установок являются: | ||
*очистка, подогрев, перекачка и поддержание постоянного напора воды, используемой на предприятии в технологических и бытовых целях; | *очистка, подогрев, перекачка и поддержание постоянного напора воды, используемой на предприятии в технологических и бытовых целях; | ||
| Строка 24: | Строка 40: | ||
===Источники=== | ===Источники=== | ||
[http://mm.pl.ua/oborudovanie/convejer_peresipnoj.html mm.pl.ua] | |||
[[Категория:Оборудование мясокомбинатов]] | [[Категория:Оборудование мясокомбинатов]] | ||
Версия от 17:35, 15 февраля 2022
 | |
| Теплообменная установка | |
|---|---|
| Тип | Оборудование мясокомбинатов |
| Назначение | нагрев или охлаждение воды, а также пищевого сырья и готовых продуктов |
Теплообменная установка – это стационарное оборудование, которое используется на пищевых производствах.1.
Общие сведения
Основные принципы теплообменных процессов не зависят от конструкции оборудования и основаны на переходе тепла от одной среды к другой за счет разности температур. В качестве теплоносителя (нагревающей среды) может выступать пар, горячая вода или охлаждаемый продукт. Источником холода могут служить фреон или аммиак, а в качестве промежуточного хладоносителя используются рассолы, раствор пропиленгликоля, ледвода, этиловый спирт.
Основные параметры теплообменных процессов (температуры на входе и на выходе, давление, расход) контролируются многочисленными датчиками. На основе анализа полученной информации управляют процессом с помощью разнообразной регулирующей арматуры1.
Функционал
Конструктивно системы водоподготовки изготовлены в виде модульных установок, которые могут использоваться автономно или интегрироваться в существующие схемы технологических процессов.
В общем случае в состав теплообменных систем входят: пластинчатые или трубчатые теплообменники, оборудование для деаэрации, регулирующая и запорная арматура, модули автоматизированного контроля и управления.
Системы автоматизированного контроля и регулирования обеспечивают поддержание заданного давления, температуры, расхода, автоматическое включение и выключение, визуальную и звуковую сигнализацию.
В зависимости от экономических показателей, условий производства и стоимости энергоресурсов выбираются: наиболее рациональная схема нагрева, первичный источник энергии и технологии рекуперации1.
Область применения
Различное по назначению и конструкции промышленное теплообменное оборудование широко применяется на пищевых производствах.
Областью применения теплообменных установок являются:
- очистка, подогрев, перекачка и поддержание постоянного напора воды, используемой на предприятии в технологических и бытовых целях;
- нагрев, пастеризация и охлаждение пищевых технологических смесей;
- системы рекуперации (использование вторичных источников тепла).
Системы теплообмена могут использоваться в качестве самостоятельных установок или в составе технологических линий и систем водоподготовки1.