Колбаса вареная Эстонская (Романишин): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
SobolevaE (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса вареная Эстонская (Романишин)''' – колбасное изделие категории Г, готовое к упо...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Романишин)» на «(Романишин)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса вареная Эстонская (Романишин)''' – колбасное изделие категории Г, готовое к употреблению. | '''Колбаса вареная Эстонская ([[ИП Романишин Д.А.|Романишин]])''' – колбасное изделие категории Г, готовое к употреблению. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 00:48, 8 марта 2021
Колбаса вареная Эстонская (Романишин) – колбасное изделие категории Г, готовое к употреблению.
Общие сведения
Оболочка: белковая.
Срок годности и условия хранения: 20 суток при температуре от 0°C до +6 °C, после нарушения целостности оболочки – не более 3 суток.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
- белки – 8,0 г;
- жиры – 35,0 г;
- углеводы – 1,0 г.
Энергетическая ценность: 351 кКал.
Ингредиенты
- шпик;
- говядина;
- вода;
- филе цыпленка-бройлера;
- кожа цыпленка-бройлера;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
- пшеничная клетчатка;
- сахар;
- чеснок сухой;
- регуляторы кислотности Е450iii;
- декстроза;
- мальтодекстрин;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- загуститель Е407а;
- антиокислитель Е300;
- декстроза;
- пряности;
- краситель Е120 1.