Дорсет полл порода овец

Дорсет полл – мясо-шерстный подвид породы овец дорсет, его представили австралийские селекционеры в 1954 году.

Общие сведения

Овцы породы дорсет считаются одними из лучших по продуктивным характеристикам и плодовитости. Существует 2 разновидности: дорсет хорн и дорсет полл. Первый вид рогатый, а второй – комолый. По продуктивности дорсет полл опередили дорсетов из Англии, ягнята быстро набирают вес, рано готовы к размножению. Отличительная особенность – матки обладают ярко выраженным материнским инстинктом.

У этих особей крепкий и легкий костяк, сбитое туловище, широкая спина. Конечности мясистые, правильно поставленные, голова среднего размера. Вес барана – от 115 до 150 кг, овцы – от 80 до 110 кг. Шерсть в длину до 10 см, извитая, полутонкая, белого цвета.

Происхождение породы

Дорсет полл была выведена в Австралии путем скрещивания местных овец с баранами дорсет хорн. Зарегистрировали породу в 1954 году. Сегодня она очень востребована не только на родине, но и в США, где занимает 3 место по популярности. Разводят дорсет полл еще и Канаде, Китае, Японии, в России эти овцы распространены в Ставрополье.

Преимущества породы:

• отлично развита мышечная система;
• нетребовательны к кормам;
• скороспелые;
• плодовиты;
• хорошо заботятся о потомстве.¹

Использование породы в мясной промышленности

У дорсет полл высокое качество шерсти, руно мягкое и тонкое, толщиной около 30 микрон. В год с особи настригают от 1,5 до 2,7 кг, выход чистой шерсти составляет 58%. Продукция востребована в изготовлении изделий. Мясо отличается нежным вкусом, поскольку жировая масса равномерно распределяется по телу овец. В нем много белка, аминокислот и витаминов, поэтому на продукцию высокий спрос в производстве мясных деликатесов.²

Источники

1. https://fermhelp.ru/ovcy-porody-dorset/
2. https://villaved.ru/zhivotnovodstvo/ovcy/ovcy-porody-dorset.html