Пильнинский ОМЗ (Инъекторы)

Пильнинский ОМЗ (Инъекторы) – это промышленное оборудование для шприцевания рассолом цельномышечной мясной продукции.

Инъектор ИР-3

Инъектора ИР-3 может входить в комплект оборудования совместно с вакуумным мясомассажером и другими приспособлениями, что позволяет изготавливать деликатесы в широком ассортименте.

• Подача рассола к иглам осуществляется путем вытеснения его из бака давлением воздуха.
• Встроенный компрессор (производства Италии) обеспечивает автономность и позволяет создавать и регулировать давление.
• Инъектор комплектуется 1-2-3-х игольчатыми шприцами, как российского, так и импортного производства.

Преимущества

• сокращает время шприцевания;
• экономит расходные материалы за счет рециркуляции раствора;
• обеспечивает гигиену и культуру производства.

Характеристики

• производительность (время шприцевания 70 кг продукции) – 20-40 мин;
• объем бака для рассола – 24 л;
• масса – 90 кг.

Габаритные размеры

• длина – 1100 мм;
• ширина – 1200 мм;
• высота – 550 мм¹.

Использование в мясной промышленности

Инъектор Пильнинского ОМЗ используются на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности для посола костного и бескостного мяса.

Источники

http://www.pomz.ru/catalog/?prod_id=24