Рулет копчено-вареный Слобожанский (Дергачёвский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
AnaHait (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Рулет копчено-вареный Слобожанский''' – это готовый к употреблению варено-копченый мяс...») |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
Строка 18: | Строка 18: | ||
===Источники=== | ===Источники=== | ||
https://dmk.kh.ua/ru/product/rulet-kopcheno-varenyiy-vyisshego-sorta-slobojanskiy-tu-u-15-1-35973545-0022009 | https://dmk.kh.ua/ru/product/rulet-kopcheno-varenyiy-vyisshego-sorta-slobojanskiy-tu-u-15-1-35973545-0022009 | ||
[[Категория: | [[Категория:Дергачёвский мясокомбинат]] |
Версия от 19:57, 8 февраля 2021
Рулет копчено-вареный Слобожанский – это готовый к употреблению варено-копченый мясной продукт от производителя «Дергачёвский мясокомбинат».
Общие сведения
Соответствует ТУ У 15.1-35973545-002:2009. Высший сорт.
Условия хранения: относительная влажность воздуха от 75% до 78%. Срок годности: при температуре от 0°C до 6°C не более 5 суток, не более 15 суток (под вакуумом целыми изделиями).
Ингредиенты
Состав:
- грудочеревна часть полутуши свинины – 100%;
- соль;
- сахар;
- орех мускатный;
- перец черный;
- перец душистый;
- чеснок свежий;
- фосфаты пищевые E450, E451;
- нитрит натрия E250.1