Колбаски из свинины Pivachichi (Костромской мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Евгения2 (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаски из свинины Pivachichi (Костромской мясокомбинат)''' – это сырокопчёное мясное изде...») Метка: визуальный редактор отключён |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Костромской мясокомбинат)» на «(Костромской мясокомбинат)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаски из свинины Pivachichi (Костромской мясокомбинат)''' – это сырокопчёное мясное изделие, готовое к употреблению. | '''Колбаски из свинины Pivachichi ([[Костромской мясокомбинат]])''' – это сырокопчёное мясное изделие, готовое к употреблению. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 21:52, 2 апреля 2021
Колбаски из свинины Pivachichi (Костромской мясокомбинат) – это сырокопчёное мясное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Мясной продукт категории Б производится ООО «Костромской мясокомбинат» в соответствии с ТУ 10.13.14-001-88717020-2019.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белки – 52 г;
- жиры – 13 г;
- углеводы – 1 г;
- калорийность – 350 ккал/1460 кДж.
Колбаски общим весом 60 г продаются в упаковке с защитной газовой средой.
Срок годности при температуре от 0ºС до 25ºС и относительной влажности воздуха 75% – 90 суток. После вскрытия упаковки хранятся не более 5 суток.
Ингредиенты
- свинина;
- филе куриное;
- соль;
- специи;
- фиксатор окраски (нитрит натрия)1.