Bogdana (обсуждение | вклад) (текст) |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
Брахман – необычная порода коров с большим горбом, которую вывели в начале прошлого века в США.<sup>[https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D1%80%D0%B0%D1%85%D0%BC%D0%B0%D0%BD_(%D0%BF%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B0_%D0%B7%D0%B5%D0%B1%D1%83) 1]</sup> | '''Брахман''' – необычная порода коров с большим горбом, которую вывели в начале прошлого века в США.<sup>[https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D1%80%D0%B0%D1%85%D0%BC%D0%B0%D0%BD_(%D0%BF%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B0_%D0%B7%D0%B5%D0%B1%D1%83) 1]</sup> | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Брахманы – особи среднего размера, их характерная черта – большой горб на верхней части плеча и шеи. Рога загнуты вверх, иногда наклонены назад, уши большие и висячие. Имеют развитые потовые железы, производящие маслянистую секрецию, которая имеет характерный запах и помогает отпугивать насекомых. Вес быков колеблется от | Брахманы – особи среднего размера, их характерная черта – большой горб на верхней части плеча и шеи. Рога загнуты вверх, иногда наклонены назад, уши большие и висячие. Имеют развитые потовые железы, производящие маслянистую секрецию, которая имеет характерный запах и помогает отпугивать насекомых. Вес быков колеблется от 750 до 900 кг, коров – от 450 до 650 кг.<sup>[http://www.zivotnovodstvo.ru/brahman/ 2]</sup> | ||
=== Происхождение породы === | === Происхождение породы === |
Версия от 11:57, 5 ноября 2020
Брахман – необычная порода коров с большим горбом, которую вывели в начале прошлого века в США.1
Общие сведения
Брахманы – особи среднего размера, их характерная черта – большой горб на верхней части плеча и шеи. Рога загнуты вверх, иногда наклонены назад, уши большие и висячие. Имеют развитые потовые железы, производящие маслянистую секрецию, которая имеет характерный запах и помогает отпугивать насекомых. Вес быков колеблется от 750 до 900 кг, коров – от 450 до 650 кг.2
Происхождение породы
Была выведена в США в начале века, путем скрещивания 4 пород, импортированных из Индии: гир, гужарат, неллор, кришна вели. Сегодня популярна в Аргентине, Бразилии, Парагвае, США, Колумбии и Австралии.2
Преимущества породы:
- выдержка, выносливость;
- хороший иммунитет;
- неприхотливость в уходе и содержании.3
Использование породы в мясной промышленности
При убое выход мяса составляет более 60%, очень высокого качества. Используется для вырезки, при изготовления колбас, полуфабрикатов.3