Сервелат ГОСТ (Сергиево-Посадский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Сергиево-Посадский мясокомбинат)» на «(Сергиево-Посадский мясокомбинат)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
Сервелат ГОСТ (Сергиево-Посадский мясокомбинат) – это полукопченое колбасное изделие с мелкозернистым рисунком, вкраплениями шпика и красным оттенком на срезе. Не требует обязательной термической обработки. | Сервелат ГОСТ ([[Сергиево-Посадский мясокомбинат]]) – это полукопченое колбасное изделие с мелкозернистым рисунком, вкраплениями шпика и красным оттенком на срезе. Не требует обязательной термической обработки. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 13:50, 19 марта 2021
Сервелат ГОСТ (Сергиево-Посадский мясокомбинат) – это полукопченое колбасное изделие с мелкозернистым рисунком, вкраплениями шпика и красным оттенком на срезе. Не требует обязательной термической обработки.
Общие сведения
Сервелат ГОСТ выпускают в оболочке из фиброуза и в вакуумной упаковке.
Срок годности: от 0ºС до +6ºС – 45 суток.
Ингредиенты
- грудинка свиная;
- говядина;
- свинина;
- пряности;
- соль. 1
Источники
http://www.kolbasa77.ru/catalog/sergievoposadski_kombinat_8-925-309-42-72.pdf