Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Печень медведя (ДикоЕд)''' – это мясной полуфабрикат, требует термической обработки. ===...») |
Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Печень медведя (ДикоЕд)''' – это | '''Печень медведя (ДикоЕд)''' – это полуфабрикат из субпродукта 1 категории, требует термической обработки. | ||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
Вкус продукта напоминает | Вкус продукта напоминает говяжью печень, но со специфическим запахом и ароматом. Он содержит огромное количество витаминов и микроэлементов, многих из которых нет в свинине и говядине. Медвежатину рекомендуют людям с болезнями иммунной системы, желудочно-кишечного тракта и органов кровообращения. Из печени медведя можно приготовить оладьи, котлетки, просто пожарить с луком или соусом, нарезать соломкой, предварительно отварив, и добавить в салат. Использовать продукт можно только после кулинарной обработки. | ||
Будьте осторожны: большая доза витамина А, содержащаяся в печени медведя, может быть опасна для здоровья. | Будьте осторожны: большая доза витамина А, содержащаяся в печени медведя, может быть опасна для здоровья. | ||
Версия от 14:34, 8 февраля 2021
Печень медведя (ДикоЕд) – это полуфабрикат из субпродукта 1 категории, требует термической обработки.
Общие сведения
Вкус продукта напоминает говяжью печень, но со специфическим запахом и ароматом. Он содержит огромное количество витаминов и микроэлементов, многих из которых нет в свинине и говядине. Медвежатину рекомендуют людям с болезнями иммунной системы, желудочно-кишечного тракта и органов кровообращения. Из печени медведя можно приготовить оладьи, котлетки, просто пожарить с луком или соусом, нарезать соломкой, предварительно отварив, и добавить в салат. Использовать продукт можно только после кулинарной обработки.
Будьте осторожны: большая доза витамина А, содержащаяся в печени медведя, может быть опасна для здоровья.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 20,1 г;
- жиры – 8,3 г;
- калорийность – 155 кКал.
Срок годности при температуре - 18°С – 180 суток с даты изготовления.
Ингредиенты
Печень медведя. 1