Мортаделла аппетитная высшего сорта (Дружба): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(статья Мортаделла аппетитная высшего сорта (Дружба)) |
мНет описания правки |
||
| Строка 4: | Строка 4: | ||
Страна производства: Белоруссия. | Страна производства: Белоруссия. | ||
Продукт высшего сорта, изготовлен в соответствии с нормативными документами: | Продукт высшего сорта, изготовлен в соответствии с нормативными документами: СТБ 1060, РЦ РБ 190264097.1105. | ||
Изделие имеет форму прямого батона с однородной структурой на срезе, выпускается в искусственной оболочке. | Изделие имеет форму прямого батона с однородной структурой на срезе, выпускается в искусственной оболочке. | ||
Версия от 20:37, 8 февраля 2021
Мортаделла аппетитная высшего сорта (Дружба) – это варёное колбасное изделие из мяса птицы, готовое к употреблению.
Общие сведения
Страна производства: Белоруссия.
Продукт высшего сорта, изготовлен в соответствии с нормативными документами: СТБ 1060, РЦ РБ 190264097.1105.
Изделие имеет форму прямого батона с однородной структурой на срезе, выпускается в искусственной оболочке.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 7 г;
- жиры – 13,5 г;
- углеводы – 0,1 г;
- калорийность – 153,5 ккал.
Срок годности 30 суток при температуре от +2°С до +6°С.
Ингредиенты
В состав колбасы Мортаделла аппетитная высшего сорта входит:
- мясо цыплят-бройлеров механической обвалки;
- кожа цыплят-бройлеров;
- порошок яичный гидратированный;
- молоко сухое;
- пищевая добавка;
- соль;
- нитритно-посолочная смесь.1