Колбаса сыровяленая Французская (Дергачёвский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Колбаса Французская''' – сыровяленый колбасный продукт бренда «Деликатес». === Общие св...») |
Нет описания правки |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса Французская''' – сыровяленый колбасный продукт бренда | '''Колбаса Французская''' – сыровяленый колбасный продукт бренда «Дергачёвский мясокомбинат». | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === |
Версия от 11:10, 10 февраля 2021
Колбаса Французская – сыровяленый колбасный продукт бренда «Дергачёвский мясокомбинат».
Общие сведения
Срок годности – 120 суток при температуре 0-6°С, 45 суток при температуре 15°С 1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина нежирная;
- свинина полужирная;
- шпик хребтовый;
- соль поваренная;
- перец черный;
- перец душистый;
- чеснок;
- декстроза;
- антиоксидант Е300;
- вспомогательное вещество для созревания мясного сырья – стартовая культура;
- фиксатор цвета – нитрит натрия Е250 1.