(Новая страница: «'''Ёжики мясные (ДСК)''' – это замороженный рубленый непанированный мясосодержащий полуфа...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «перец черный» на «перец черный») |
||
| Строка 27: | Строка 27: | ||
* мука пшеничная высший сорт; | * мука пшеничная высший сорт; | ||
* соль; | * соль; | ||
* перец черный молотый; | * [[перец черный]] молотый; | ||
* перец душистый молотый<sup>[https://dsk67.ru/production/yozhiki-myasnye/ 1]</sup>. | * перец душистый молотый<sup>[https://dsk67.ru/production/yozhiki-myasnye/ 1]</sup>. | ||
Версия от 10:15, 26 февраля 2021
Ёжики мясные (ДСК) – это замороженный рубленый непанированный мясосодержащий полуфабрикат категории Г от мясоперерабатывающего предприятия «Колбасный цех ДСК» из Смоленска1.
Общие сведения
Ёжики мясные под брендом «ДСК» производятся в соответствии с ТУ 0.13.14-055-37676459-2016.
Срок годности: 60 суток. Условия хранения: при температуре не выше -18ºС.
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 10,5 г;
- жиры – 18 г;
- углеводы – 8,4 г.
Энергетическая ценность: 240 ккал1.
Ингредиенты
- говядина;
- белково-жировая эмульсия;
- вода;
- свинина;
- крупа рисовая;
- лук репчатый свежий;
- яйца куриные;
- мука пшеничная высший сорт;
- соль;
- перец черный молотый;
- перец душистый молотый1.