ГОСТ 31639-2012

ГОСТ 31639-2012. Изделия колбасные вареные из мяса птицы. Общие технические условия – это межгосударственный стандарт, принятый Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации от 20 июля 2012 г. Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 9 октября 2012 г. введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г.

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на вареные колбасные изделия из мяса птицы, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, приготовления различных блюд¹.

Источники

1. http://docs.cntd.ru/document/gost-31639-2012