Мозговая косточка буйвола (ДикоЕд): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(текст)
 
м (Замена текста — «(ДикоЕд)» на «(ДикоЕд)»)
Строка 1: Строка 1:
'''Мозговая косточка буйвола (ДикоЕд)''' – сырой мясной продукт из туши буйвола. Необходима термическая обработка.
'''Мозговая косточка буйвола ([[ДикоЕд]])''' – сырой мясной продукт из туши буйвола. Необходима термическая обработка.


=== Общие сведения ===
=== Общие сведения ===

Версия от 14:43, 20 февраля 2021

Мозговая косточка буйвола (ДикоЕд) – сырой мясной продукт из туши буйвола. Необходима термическая обработка.

Общие сведения

Продукт мясокостный. Упакован под вакуумом, вес – 1 кг. Рекомендуется для приготовления первых блюд.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

  • белки – 19 г;
  • жиры – 13,4 г;
  • калорийность – 194 ккал.1

Срок годности и условия хранения: при температуре не выше -18°С –2 месяца.2

Ингредиенты

Косточка буйвола.1

Источники

  1. https://dikoed.ru/catalog/p/16216-mozgovaya_kostochka_buyvola/
  2. http://docs.cntd.ru/document/gost-16147-88
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта