ГОСТ 33102-2014

ГОСТ 33102-2014 Продукция мясной промышленности. Классификация (Переиздание) – это межгосударственный стандарт, введенный в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 года, переиздан в ноябре 2019 года

Данный ГОСТ – это национальный стандарт Российской Федерации, который содержит классификацию продуктов мясной промышленности, их характеристику, устанавливает требования к их качеству, маркировке, упаковке, правилам приемки, методам контроля, транспортированию и хранению.

Утвержден и введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 18 ноября 2014 г. N 1637-ст.

Область применения

Данный стандарт распространяется на основные виды продукции мясной промышленности и устанавливает ее классификацию в зависимости от направления использования, назначения и технологии изготовления.

Более детальная классификация продукции мясной промышленности может дополнительно содержаться в стандартах вида общих технических условий на конкретные группы продукции¹.

Источники

1. http://docs.cntd.ru/document/1200114757