Ветчина Говяжья (Ихляс)

Ветчина Говяжья (Ихляс) – мясное изделие вареное.

Общие сведения

Соответствует ТУ 9213-419-01597948-07.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:

• белки – 12 г;
• жиры – 2 г;
• углеводы – 2,5 г;
• калорийность – 76 ккал.

Хранить 20 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%. После нарушения оболочки хранить 3 суток в пределах общего срока годности, соблюдая условия хранения.
Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

• говядина;
• вода питьевая;
• крахмал картофельный;
• посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
• пищевые добавки;
• вкусоароматические добавки¹.

Источники

1. https://fereco.tatar/kolbasy/vetchina-govyazhya-ikhlyas/