AnaHait (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Охотничьи колбаски''' – это готовое к употреблению охлажденное варено-копченое колбас...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «Нитритная соль» на «Нитритная соль») |
||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
* шпик; | * шпик; | ||
* чеснок свежий; | * чеснок свежий; | ||
* нитритно-посолочная смесь: | * нитритно-посолочная смесь: «[[Нитритная соль]]» (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия); | ||
* сахар; | * сахар; | ||
* специи; | * специи; | ||
Версия от 17:40, 24 февраля 2021
Охотничьи колбаски – это готовое к употреблению охлажденное варено-копченое колбасное изделие от производителя «Евразия».
Общие сведения
Охлажденный мясной продукт категории Б. Соответствует ГОСТ 31785-2012.
Пищевая ценность на 100 г:
- белки – 14 г;
- жиры – 46 г.
Энергетическая ценность – 1970 кДж/470 ккал.
Срок годности с даты выработки и условия хранения: 7 суток (в вакуумной упаковке 15 суток) при температуре от 0 до +6°С при относительной влажности не выше 75%.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- говядина;
- шпик;
- чеснок свежий;
- нитритно-посолочная смесь: «Нитритная соль» (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- сахар;
- специи;
- антиокислитель аскорбиновая кислота.1