Хинкали (Царское подворье): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Хинкали (Царское подворье)''' – это замороженный рубленый мясной полуфабрикат в тесте о...»)
 
Нет описания правки
Строка 42: Строка 42:


# https://pkm-group.ru/brands/royal/products/
# https://pkm-group.ru/brands/royal/products/
# https://i7.otzovik.com/2020/04/25/9899472/img/888518_33793439_b.jpeg
# https://otzovik.com/review_9899472.html


[[Категория:МорозКом]]
[[Категория:МорозКом]]

Версия от 09:37, 15 февраля 2021

Хинкали (Царское подворье) – это замороженный рубленый мясной полуфабрикат в тесте от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга1.

Общие сведения

Хинкали под брендом «Царское подворье» производятся согласно ТУ 10.13.14-004-47955901-1998. Выпускаются в пластиковом пакете. Вес продукта: 900 г.

Срок годности: 180 суток. Условия хранения: при температуре не выше -18ºС.

Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности. Перед приготовлением продукт не размораживать. Замороженные хинкали опустить в кастрюлю с кипящей водой, предварительно подсоленной по вкусу (на 500 г хинкали 3 литра воды), перемешать, довести до кипения и варить при непрерывном кипении воды 15-20 минут до готовности1.

Пищевая ценность 100 г продукта:

  • белки – 9,2 г;
  • жиры – 11,5 г;
  • углеводы – 25 г.

Энергетическая ценность: 240 ккал2.

Ингредиенты

Тесто

  • мука пшеничная хлебопекарная высший сорт;
  • вода питьевая;
  • соль;
  • яичный порошок.

Фарш

  • фарш куриный;
  • кожа куриная;
  • вода питьевая;
  • лук репчатый;
  • мука соевая;
  • соль;
  • паприка;
  • чеснок;
  • смесь пряностей и специй хмели-сунели;
  • петрушка;
  • перец черный2.

Источники

  1. https://pkm-group.ru/brands/royal/products/
  2. https://otzovik.com/review_9899472.html
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта