Колбаса Боярская варёно-копчёная (ATOYAN): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса Боярская варёно-копчёная (ATOYAN)''' – это варено-копченое колбасное изделие, гото...») |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
| Строка 14: | Строка 14: | ||
=== '''Ингредиенты''' === | === '''Ингредиенты''' === | ||
* свинина нежирная рубленая; | * [[свинина]] нежирная рубленая; | ||
* свинина полужирная рубленая; | * [[свинина]] полужирная рубленая; | ||
* смесь посолочно-нитритная; | * смесь посолочно-нитритная; | ||
* крахмал картофельный; | * крахмал картофельный; | ||
Версия от 13:49, 2 марта 2021
Колбаса Боярская варёно-копчёная (ATOYAN) – это варено-копченое колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – не менее 22,8 г;
- жиры – не более 17,3 г;
- калорийность – 258 кКал.
Продукт высшего сорта категории А.
Срок годности при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности 70-80%: 30 суток с даты изготовления, в вакуумной упаковке 45 суток с даты изготовления, после вскрытия упаковки 5 суток в пределах срока годности.
Ингредиенты
- свинина нежирная рубленая;
- свинина полужирная рубленая;
- смесь посолочно-нитритная;
- крахмал картофельный;
- сахар-песок;
- смесь специй;
- фосфат. 1
Источники
https://atoyangroup.ru/products/kolbasa-boyarskaya-varyono-kopchyonaya/